Cantine Scarpari Felice, scheda Birra Bionda

PROVA DEGUSTAZIONE DI 6 NOSTRI VINI:1 BOTTICINO RISERVA 2007 1 BOTTICINO DOC CANTINI 2008 1 BOTTICINO DOC PIACERI AUTUNNO 1 RONCHI DI BS ROSSO 1 RONCHI DI BRESCIA BIANCO 1 BIANCO PUNTA CASTELLO A E.45

Intro: Già nei secoli passati nell'Abbazia Sant'Andrea di Busco (Treviso), dipendente da quella di Montecassino, i monaci benedettini avevano avuto il merito di aver fatto rifiorire le terre circostanti, grazie agli insegnamenti spirituali e all'abile ed innovativa attività agricola. Tradizione vuole che i monaci benedettini fossero degli ottimi preparatori di birra ottenuta dalla fermentazione dell'orzo.
Caratteristiche: birra artigianale senza conservanti, non filtrata, non pastorizzata- gradazione alcolica: 5% vol. - ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Descrizione: Colore giallo oro luminoso con schiuma fine, fresco profumo di cereale e fieno, corpo maltato in armonia con l'amaro di pregiati luppoli. Moderata frizzantezza, retrogusto equilibrato e rotondo.

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