Vino Lugana DOP, Cantine Scarpari
Vino Lugana DOP
I Sapori del Lago rivivono in questo vino Lugana DOP. Il Lugana è ottenuto dalle uve del vitigno “Trebbiano di Lugana”. La zona di produzione comprende territori ricadenti nelle province di Brescia e Verona. Il vino Lugana DOP è di colore paglierino; il profumo è delicato gradevole e fruttato; il sapore è fresco e ben equilibrato.
Scheda tecnica Vino Lugana DOP
Vitigni – Uvaggi: Trebbiano di Lugana 100%.
Zona di produzione: Zona di produzione del Lugana DOC.
Terreno: In prevalenza argilloso.
Periodo di raccolta: Settembre .
Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva e fermentazione in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata.
Descrizione Vino: Il colore è giallo paglierino, il profumo è floreale e delicato, al gusto sapido, fresco e ben equilibrato.
Gradazione dichiarata: 12%vol
Temperatura di consumo: 12°/15°
Abbinamento: E’ ideale come aperitivo ma si sposa con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello.
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