Spumante Brut Punta Castello

Vino Spumante Brut Punta Castello

Il vino Spumante Brut Punta Castello è un vino bianco spumante, di colore giallo paglierino molto chiaro. Il profumo è intenso ed asciutto. E’ un vino che si accomapgna con piatti nobili di pesce e crostacei, risotti oppure dessert. E’ anche un ottimo aperitivo.

Scheda tecnica Spumante Brut Punta Castello

Descrizione: Vino bianco spumante, di colore giallo paglierino molto chiaro. Il profumo è intenso ed asciutto, mentre al gusto è gradevolmente amarognolo.

Caratteristiche:

  • Gradazione alcolica minima: 12% vol.
  • Acidità totale minima: 5 g/l
  • pH: < 4
  • Residuo zuccherino: 10 g/l

Caratteristiche fisiche: pressione manometrica: minimo 4 atm.
Caratteristiche Biologiche: il grado alcolico, il pH e l’acidità non permettono la crescita e la trasmissione di microrganismi patogeni per l’uomo.

Informazioni sul valore nutrizionale:
n. 1 g di alcool: 7 Kcal
n. 1 lt. di vino secco a 10°: 600 Kcal
n. 1 g di zucchero residuo: 4 Kcal

Abbinamenti: E’ un vino che si accomapgna con piatti nobili di pesce e crostacei, risotti oppure dessert. E’ anche un ottimo aperitivo.

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